ＥＵで合成着色料の警告表示、義務付け
2010年10月 5日
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欧州連合(ＥＵ)は、タール色素の一部を使用する食品に、子供の健康に悪影響の可能性があるとの警告表示を義務付けたそうだよ。 日本でも、黄色４号や赤色１０２号がいまだに使用されているので、ちょっと波紋を起こすかもしれない。 |
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タール色素といえば、昔はコールタール、今はナフサ(粗製ガソリン)から作られているのよね。 合着は天然着色料よりも、少量で濃い色が付けれるし、何よりも価格が安いから、メーカーとしては使い勝手がいいのよね。 |
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