トウガラシの辛味成分「カプサイシン」 がんの発生を促進！？
2010年9月 6日
建国大(韓国)の研究グループは、カプサイシンが「がん誘発物質」の活性を誘導し、がん発生の促進に関与しているとの研究結果を明らかにした。カプサイシンは、唐辛子の辛味をもたらす主成分だよ。
韓国じゃ、キムチどうなるのよ。それよりも、なんにでも七味ふりかける亀吉さん
が心配だわ。
今後の動向に注目だね。
出典 :
Substance found in hot peppers may cause cancer cell growth
https://www.koreatimes.co.kr/southkorea/20100906/substance-found-in-hot-peppers-may-cause-cancer-cell-growth
Cocarcinogenic Effect of Capsaicin Involves Activation of EGFR Signaling but Not TRPV1
https://aacrjournals.org/cancerres/article/70/17/6859/559738/Cocarcinogenic-Effect-of-Capsaicin-Involves
