微生物ユーグレナで栄養補給！？
2011年9月20日
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「ユーグレナ」は植物と動物の両方の特徴を持つ生物だよ。 ミドリムシといえば、お馴染みだよね。 東京大学の研究で、理論上で人が生きていくために必要な栄養素が全て摂取できるという食材に使用されて市販されているよ。 |
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クッキーだけかと思ったら、サプリメントやアイスやラーメンなど色々出てきたわね。 私としては、コンビニで発売されたばかりの「ユーグレナきなこねじり」ってのが興味あるわ。 |
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「ユーグレナ」は植物と動物の両方の特徴を持つ生物だよ。 ミドリムシといえば、お馴染みだよね。 東京大学の研究で、理論上で人が生きていくために必要な栄養素が全て摂取できるという食材に使用されて市販されているよ。 |
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クッキーだけかと思ったら、サプリメントやアイスやラーメンなど色々出てきたわね。 私としては、コンビニで発売されたばかりの「ユーグレナきなこねじり」ってのが興味あるわ。 |
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